yağ asiti arşivleri - bilgi ineği

Etiket "yağ asiti"

0

Kanola yağı nedir?

by 14 Ekim 2018

Kanola yağı nedir? Kanola yağı, yağa olumsuz bir tat kazandıran ve sağlık sorunlarına sebep olduğu belgelenen erüsik asitin düşük olması için özel olarak yetiştirilen bitkilerden ve kolza yağından elde edilir. Aynı zamanda çoklu kolza tohumlarının çaprazlanması ile türetilen yeni tohumlardan

0

Trans yağ nedir?

by 4 Eylül 2018

Trans yağ asitleri gıdaların içeriğinde bulunan dört ana tip yağdan bir tanesidir. Gıdalarda bulunan diğer yağlar ise tekli doğmamış yağ , çoklu doğmamış yağ ve doymuş yağlardır. Trans yağ olarak bilinen yağ asitleri  işlenmiş olan gıdalarda , fast foodlarda ,

menu
menu