Peptit nedir?

Peptit nedir?

Peptitler, bir veya daha fazla amino asitin kovalent bağ ile birbirine bağlanmaları ile oluşan bileşiklerdir. Bu bileşikler polimerler olarak sınıflandırılır, çünkü genellikle uzun zincirler ile birbirine bağlanırlar. Dünyadaki tüm hayvanlar vücutlarında peptit bulundururlar, peptitler hayatın yapı taşlarından biridir. Bir peptit zinciri yeterince uzun ise proteine dönüşür. Peptitler ve proteinler, geniş bir olasılık dünyasını temsil eder ve birçok moleküler biyolog, vücudun nasıl çalıştığı hakkında daha fazla bilgi edinmek için bireysel olanların işlevlerini araştırmak için bile yıllar harcarlar.

Peptitleri tartışırken, birçok bilimsel terminoloji atılma eğilimindedir ve çeşitli terimlerin ne anlama geldiğini bilmek yardımcı olabilir. Kovalent bağ, atomların elektron paylaştığı zaman ortaya çıkan kimyasal bir bağ türüdür. Bu bileşiklerde oluşan spesifik kovalent bağ tipi, bir peptit bağı veya amit bağı olarak bilinir ve bir amino asitin karboksil grubundan bir başka amino asite bağlandığında oluşur. Karboksil grupları, merak ediyorsanız, karbon, oksijen ve hidrojen molekülleri kümeleridir.

Bu bileşiklerin polimer olarak sınıflandırılması bazen terimin bu kullanımına aşina olmayan insanlar için kafa karıştırıcıdır. Birçok kişi bu kelimeyi kullandıklarında “plastik” anlamına gelirken, kimyada, bir polimer kovalent bağlarla bağlantılı her türlü yinelenen zincirdir. Polimerler, hayal edebileceği gibi son derece karmaşık hale gelebilir.

Bir peptit, hangi amino asitlerin dahil olduğuna bağlı olarak vücutta çok çeşitli işlevler gerçekleştirebilir. Bazıları hormonları düzenleyebilir, bazıları ise antibiyotik işlevine sahip olabilir. Vücut ayrıca bu bileşikleri yıkmak ve yeniden kullanmak için donatılmıştır; bir kişi et yerse, örneğin, bağırsaklarındaki enzimler, vücudun ihtiyaçlarına bağlı olarak sindirilebilen veya atılabilen bir peptit çeşidi oluşturmak için amit bağlarında proteini parçalarlar.

Bir peptit ve bir protein arasındaki ayrım çizgisi biraz akışkanlık gösterir. Proteinler çok daha karmaşıktır, çünkü çok daha uzundurlar ve çoğu protein tüm amino asitlerini barındırmak için karmaşık yapılara katlanır. Genel bir kural olarak, 50’den fazla amino asit dahil edilirse bileşik bir proteine dönüşür daha kısa zincirler ise peptitler olarak kabul edilir.

 

 

 

 

Başlık Kategorisi

Yazar Hakkında

Henuz yorum yok

forum Henuz yorum yok

Ilk yorum yapan siz olun

Bir yorum yaz

menu
menu